Produkte von Groszer Wein

Die von Hand geernteten Trauben wurden nach einer 24 dauernden Mazeration auf der Maische zur Gänze im Edelstahltank vergoren, um möglichst viel Frische zu erhalten. Der Wein hat ein Ausgeprägtes Bukett mit fruchtigen Elementen,...

Der Ausbau des Blaufränkisch erfolgte in im Edelstahl sowie in 1600-Liter- Holzfässern. Nach 8 Monaten Reifezeit wurde er aus den Fässern geholt um noch etwas im Edelstahltank zu ruhen. Die Füllung erfolgte im September 2017. Der...